Oldal kiválasztása

Újabb villámgyors tésztavacsora grillezett articsókával és szardellával

}

Amikor végképp nincs kedved, időd meleg vacsorát készíteni mégis valami ínycsiklandozóra vágysz, na akkor kerül elő ez a remek és pillanatok alatt összedobható tésztaétel. A tésztafőzésen kívül szinte más dolgod nincs is vele, a végeredménnyel pedig garantáltan elégedett leszel. 10 perc a konyhában és kész egy újabb tökéletes vacsora!

Miért kéne hosszú órákat a konyhában tölteni ahhoz, hogy ízletes vacsora kerüljön az asztalra, amikor akár 10 perc alatt össze lehet dobni valami igazán tutit. Ráadásul ezt a vacsoraötletet 2-3 hozzávalóból el tudod készíteni.

Szükséged lesz hozzá olajban eltett grillezett articsókára. Érdemes olyat választani, ami már negyedelve került az üvegbe, így ennek előkészítése is kimerül abban, hogy kihorgászod őket. Az olaj lecsepegtetésére sem kell nagy energiát fordítanod, jól fog jönni az összeállításkor, ami az articsókákon marad.

Szükséged lesz még olajban eltett szardellára és fekete olívabogyóra. Ezekkel sem lesz több teendőd, mint az articsókákkal. Szardellából mi egy petrezselymes ízesítésűt használtunk legutóbb, így a zöldfűszerek egy részét is megspóroltuk.

Így áll össze ez a tökéletes tésztavacsora

Biztos sejted már, hogy nagy ördöngösség nincs a dologban. Míg a tészta fő, addig kihorgásszuk az articsókákat és az olívabogyókat az üvegből. Tálaláskor frissen reszelt parmezán fog a tésztára kerülni, ezért ezt is előkészítjük.

Miután a tészta elkészült leszűrjük, lecsepegtetjük és visszakerül a meleg főzőedénybe. Mehet hozzá a szardella (olajjal együtt), az articsóka és az olívabogyó, meg egy jó adag frissen őrölt tarka bors és egy kevés friss aprított bazsalikom. Sóra külön nem lesz szükség, arról a szardella gondoskodik. Az egészet alaposan összekeverjük és már tálalhatunk is.

Tetszett? Elkészítenéd? Lenyílóban találod a szükséges hozzávalókat.

Grillezett articsókás tészta szardellával
  • 300 g tészta
  • 150 g grillezett articsóka (olajban)
  • 80 g szardella (olajban)
  • 30 db fekete olívabogyó
  • 1 ek aprított bazsalikom
  • bors ízlés szerint
  • parmezán ízlés szerint

Még mindig kérdés, hogy mi legyen a vacsora? Itt egy brutálisan laktató kéksajtos gnocchi recept, ha valami durvábbra vágysz.

Ne maradj le egyetlen vacsoraötletről se, kövess minket az alábbi felületeken is!

Ezeket nézted már?

Villámgyors vacsorák őszre hangolva

Villámgyors vacsorák őszre hangolva

Remek vacsoraötleteket hoztunk mindenféle őszi finomságból. Csupa-csupa szezonális hozzávalóból sütünk-főzünk, legyen szó zöldségről vagy éppen gyümölcsről. Ráadásul egytől-egyig olyan vacsorák kerültek terítékre, amik nagyjából 30 perc alatt össze is dobhatóak.

Kihagyhatatlan nyári hűsítők, méghozzá levesek

Kihagyhatatlan nyári hűsítők, méghozzá levesek

Nagy szerencsénkre idén nem maradt el a nyár, ilyenkor pedig hűsítő levesekből sem lehet hiány. Három kihagyhatatlan nyári vacsoraötletet hoztunk, ha kánikulában könnyű és villámgyorsan elkészíthető vacsorára vágysz.

0 hozzászólás

Egy hozzászólás elküldése

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük