Újabb villámgyors tésztavacsora grillezett articsókával és szardellával
Amikor végképp nincs kedved, időd meleg vacsorát készíteni mégis valami ínycsiklandozóra vágysz, na akkor kerül elő ez a remek és pillanatok alatt összedobható tésztaétel. A tésztafőzésen kívül szinte más dolgod nincs is vele, a végeredménnyel pedig garantáltan elégedett leszel. 10 perc a konyhában és kész egy újabb tökéletes vacsora!
Miért kéne hosszú órákat a konyhában tölteni ahhoz, hogy ízletes vacsora kerüljön az asztalra, amikor akár 10 perc alatt össze lehet dobni valami igazán tutit. Ráadásul ezt a vacsoraötletet 2-3 hozzávalóból el tudod készíteni.
Szükséged lesz hozzá olajban eltett grillezett articsókára. Érdemes olyat választani, ami már negyedelve került az üvegbe, így ennek előkészítése is kimerül abban, hogy kihorgászod őket. Az olaj lecsepegtetésére sem kell nagy energiát fordítanod, jól fog jönni az összeállításkor, ami az articsókákon marad.
Szükséged lesz még olajban eltett szardellára és fekete olívabogyóra. Ezekkel sem lesz több teendőd, mint az articsókákkal. Szardellából mi egy petrezselymes ízesítésűt használtunk legutóbb, így a zöldfűszerek egy részét is megspóroltuk.
Így áll össze ez a tökéletes tésztavacsora
Biztos sejted már, hogy nagy ördöngösség nincs a dologban. Míg a tészta fő, addig kihorgásszuk az articsókákat és az olívabogyókat az üvegből. Tálaláskor frissen reszelt parmezán fog a tésztára kerülni, ezért ezt is előkészítjük.
Miután a tészta elkészült leszűrjük, lecsepegtetjük és visszakerül a meleg főzőedénybe. Mehet hozzá a szardella (olajjal együtt), az articsóka és az olívabogyó, meg egy jó adag frissen őrölt tarka bors és egy kevés friss aprított bazsalikom. Sóra külön nem lesz szükség, arról a szardella gondoskodik. Az egészet alaposan összekeverjük és már tálalhatunk is.
Tetszett? Elkészítenéd? Lenyílóban találod a szükséges hozzávalókat.
Grillezett articsókás tészta szardellával
- 300 g tészta
- 150 g grillezett articsóka (olajban)
- 80 g szardella (olajban)
- 30 db fekete olívabogyó
- 1 ek aprított bazsalikom
- bors ízlés szerint
- parmezán ízlés szerint
Még mindig kérdés, hogy mi legyen a vacsora? Itt egy brutálisan laktató kéksajtos gnocchi recept, ha valami durvábbra vágysz.
Ne maradj le egyetlen vacsoraötletről se, kövess minket az alábbi felületeken is!
Ezeket nézted már?
Ezért kell legalább 8 fej, ha sült fokhagymát készítesz
Egyetlen hibát követhetsz el amikor sült fokhagymát készítesz, túl keveset csinálsz belőle. Megmutatjuk, hogy milyen könnyű 8 fej sült fokhagymát 2-3 vacsorához eltapsolni. Remek vacsoraötletek, amik villámgyorsan elkészíthetőek, ha egy kicsit előre tervezel.
10 tipp, hogy gyorsabb legyél a konyhában
Összeszedtünk 10 tippet, amikkel garantált, hogy szervezettebb és gyorsabb lesz a főzés. Nagyon egyszerű dolgokról van szó, az is lehet, hogy a legtöbbet már most is használod. Vess rájuk egy pillantást, biztos találsz olyat, amit érdemes beépítened, hogy felpörgesd a főzést.
Készíts isteni vacsorát kelbimbóból, íme 5+1 vacsoraötlet
Hoztunk egy vadonatúj kelbimbós vacsoraötletet és összeszedtük a témában íródott legjobb bejegyzéseinket, hogy legyen miből válogatni, ha kelbimbóból szeretnétek vacsorát készíteni. A legtöbb pofonegyszerűen és villámgyorsan elkészíthető néhány hozzávalóból.
0 hozzászólás