Sütőben sült grillkolbász csupa-csupa zölddel

}

Végre itt a grillszezon így könnyen lehet remek grillkolbászokat beszerezni. Nálunk ezúttal fehér grillkolbász került terítékre, mégpedig a nagy klasszikus német Bratwurst. Sütőben sütve is remek vacsora kerekíthető belőle, főleg tuti zöld köretekkel.

Ebben a vacsoraötletben a grillkolbászokkal van a legkevesebb teendő. A kolbászokat bevagdaljuk és 200 fokra előmelegített sütőben grill funkción 30 perc alatt készre sütjük (vastagabb kolbászok esetén mehet a 40 perc is). A sütési idő felénél egyszer át kell őket fordítani, hogy mindkét oldaluk szép ropogósra süljön.

Fodros kel az egyik zöld köretünk

Ehhez a kockára vágott bacont lepirítjuk, majd rádobjuk az előkészített fodros kelt és fél aprított paradicsomot. Alacsony lángon, párszor átforgatva addig pároljuk, amíg a kel szépen összeesik, majd frissen őrölt borssal fűszerezzük.

A körethez még egy mustáros mártásra van szükségünk, amit azalatt össze is dobunk, amíg a kel elkészül. Egy keverőtálban a citromlevet, a mustárt és egy kevés sót kézi habverővel összekeverünk, majd további keverés mellett lassan belecsurgatjuk az olajat míg krémes mártást kapunk. Ebbe forgatjuk még melegen az elkészült baconos fodros kelt és így az egyik körettel meg is vagyunk.

Friss zöldekből sincs hiány

Ehhez az előkészített salátakeveréket, a megmaradt aprított paradicsomot és az olajbogyót egy tálba dobjuk. Sózzuk, borsozzuk, nyakon öntjük egy jó adag olívaolajjal és ízlésünknek megfelelően ízesítjük balzsamecettel. Igazából bármilyen salátakeverék tökéletes, mi ezúttal bébispenót, madársaláta, rukkola keveréket használtunk.

Tetszett? Elkészítenéd? Lenyílóban találod a szükséges hozzávalókat.

Bratwurst baconos fodros kel ágyon
  • 360 g Bratwurst (vagy fehér grillkolbász)
  • 300 g fodros kel
  • 80 g bacon
  • 100 g salátakeverék
  • 2 db nagyobb paradicsom
  • 10-15 szem fekete olívabogyó
  • 1 ek citromlé
  • 1 kk mustár
  • 3 ek olaj
  • só, bors ízlés szerint
  • balzsamecet, olívaolaj ízlés szerint

Gyorsabban elkészíthető vacsoraötletet keresel? 10 perc alatt vacsora az előkészületekkel együtt megfelel?

5 vacsoraötlet hétköznapokra

Töltsd le az ingyenes receptkártyákat, hogy néhány napig ne legyen kérdés a vacsora.

N

egyszerűen elkészíthető, változatos vacsorák

N

15-30 perc alatt összedobható ételek

N

részletes, kipróbált receptek

N

bevásárlólisták

Ne maradj le egyetlen vacsoraötletről se, kövess minket az alábbi felületeken is!

Ezeket nézted már?

Ezért kell legalább 8 fej, ha sült fokhagymát készítesz

Ezért kell legalább 8 fej, ha sült fokhagymát készítesz

Egyetlen hibát követhetsz el amikor sült fokhagymát készítesz, túl keveset csinálsz belőle. Megmutatjuk, hogy milyen könnyű 8 fej sült fokhagymát 2-3 vacsorához eltapsolni. Remek vacsoraötletek, amik villámgyorsan elkészíthetőek, ha egy kicsit előre tervezel.

10 tipp, hogy gyorsabb legyél a konyhában

10 tipp, hogy gyorsabb legyél a konyhában

Összeszedtünk 10 tippet, amikkel garantált, hogy szervezettebb és gyorsabb lesz a főzés. Nagyon egyszerű dolgokról van szó, az is lehet, hogy a legtöbbet már most is használod. Vess rájuk egy pillantást, biztos találsz olyat, amit érdemes beépítened, hogy felpörgesd a főzést.

Készíts isteni vacsorát kelbimbóból, íme 5+1 vacsoraötlet

Készíts isteni vacsorát kelbimbóból, íme 5+1 vacsoraötlet

Hoztunk egy vadonatúj kelbimbós vacsoraötletet és összeszedtük a témában íródott legjobb bejegyzéseinket, hogy legyen miből válogatni, ha kelbimbóból szeretnétek vacsorát készíteni. A legtöbb pofonegyszerűen és villámgyorsan elkészíthető néhány hozzávalóból.

0 hozzászólás

Egy hozzászólás elküldése

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.