Készíts isteni vacsorát kelbimbóból, íme 5+1 vacsoraötlet
Hoztunk egy vadonatúj kelbimbós vacsoraötletet és összeszedtük a témában íródott legjobb bejegyzéseinket, hogy legyen miből válogatni, ha kelbimbóból szeretnétek vacsorát készíteni. A legtöbb pofonegyszerűen és villámgyorsan elkészíthető néhány hozzávalóból.
Kezdjük a legújabb vacsoraötlettel
Ez egy baconos kelbimbó sajttal besütve a tetején ropogós kenyérmorzsával. Nem kell megijedni, nagyon egyszerű elkészíteni és gyorsan össze lehet dobni, tökéletes hétköznapi vacsora.
A megtisztított egész kelbimbókat aprítóval durvára daraboljuk és félretesszük. Ezután a kenyerek következnek, amiket először az aprítóba tépkedünk, majd durva morzsát készítünk belőlük.
Egy serpenyőben kiolvasztjuk a kockázott bacont, ezután rádobjuk az aprított kelbimbókat és magasabb lángra kapcsolva gyakori átkeverés mellett úgy 5 percig pirítjuk. Mikor már kicsit színt kapott, lehúzzuk a tűzről és rákanyarodunk a besamelre.
Első lépésként vajat olvasztunk, hozzáadjuk a lisztet, amit kézi habverővel addig keverünk, amíg világos rántást kapunk. Ezután lassan, folyamatos keverés mellett meleg tejet adagolunk a rántáshoz. Az egészet összeforraljuk és alacsony lángon néhány perc alatt állandó keverés mellett készre főzzük. A cél, hogy egy sűrű, sima mártást kapjunk. Végül sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük.
Egy kivajazott tálba terítjük a baconos kelt, nyakon öntjük a besamellel és az egészet alaposan összeforgatjuk. Megszórjuk a tetejét a füstölt sajttal és 180 fokos sütőben légkeverésen 15 perc alatt összesütjük.
Amíg sül a kelbimbó lepirítjuk a kenyérmorzsát. Ehhez használjuk nyugodtan a korábbi serpenyőt, a biztonság kedvéért kicsit azért töröljük át, hogy ne maradjanak benne kelbimbó darabok, amik megéghetnek.
Amikor a sütési idő letelt, hagyjuk a kelbimbót még úgy 5-10 percet a lekapcsolt sütőben. Tálaláskor jó adag pirított kenyérmorzsával a tetején kínáljuk.
Nézzük a korábbi kelbimbós vacsoraötleteket
Kevés egyszerűbb és gyorsabb kelbimbós vacsora létezik, mint ez a serpenyős változat bacon és parmezán kíséretében. Ez is egy remek választás hétköznap estére.
Serpenyős vonalon maradva, hasonlóan egyszerű és gyors hétköznapi vacsora ez a paradicsomos kelbimbó kuszkusszal.
A következő vacsoraötletet is pofonegyszerű elkészíteni és igazán laktató vacsora. Sült zöldségek krémes mártásban, ahol tepsiben sült kelbimbót és édesburgonyát egy krémes mascarpones mártás támogat.
A hagyományokkal szakítva született ez az igazán vagány pásztorpite. Kicsit melósabb, de megéri a fáradtságot, érdemes talán hétvégére időzíteni.
Szintén inkább hétvégi projekt ez a sütőtökös mac and cheese. Sült zöldségek, köztük sütőtök, kelbimbó és karfiol, tésztával és sajtos besamellel. Ha még nem kóstoltad, mindenképpen ki kell próbálnod.
Tetszett? Elkészítenéd? Lenyílóban találod a szükséges hozzávalókat.
Baconos kelbimbó sajttal besütve
- 500 g kelbimbó
- 125 g kockázott bacon
- 50 g füstölt mozzarella
- 2 szelet kenyér
- 15 g vaj
- 15 g liszt
- 2,5 dl tej (3,5%)
- só, bors, szerecsendió ízlés szerint
Még mindig kérdés, hogy mi legyen a vacsora? Mit szólnál egy villámgyors tésztához grillezett articsókával és szardellával?
5 vacsoraötlet hétköznapokra
Töltsd le az ingyenes receptkártyákat, hogy néhány napig ne legyen kérdés a vacsora.
egyszerűen elkészíthető, változatos vacsorák
15-30 perc alatt összedobható ételek
részletes, kipróbált receptek
bevásárlólisták
Ne maradj le egyetlen vacsoraötletről se, kövess minket az alábbi felületeken is!
Ezeket nézted már?
Ezért kell legalább 8 fej, ha sült fokhagymát készítesz
Egyetlen hibát követhetsz el amikor sült fokhagymát készítesz, túl keveset csinálsz belőle. Megmutatjuk, hogy milyen könnyű 8 fej sült fokhagymát 2-3 vacsorához eltapsolni. Remek vacsoraötletek, amik villámgyorsan elkészíthetőek, ha egy kicsit előre tervezel.
10 tipp, hogy gyorsabb legyél a konyhában
Összeszedtünk 10 tippet, amikkel garantált, hogy szervezettebb és gyorsabb lesz a főzés. Nagyon egyszerű dolgokról van szó, az is lehet, hogy a legtöbbet már most is használod. Vess rájuk egy pillantást, biztos találsz olyat, amit érdemes beépítened, hogy felpörgesd a főzést.
Szívmelengető sütőben sült krumplis vacsorák
Hogy lesz egy egyszerű hagymás burgonyából önálló vacsora? Pofonegyszerűen. Ezúttal sütőben sült krumplis ételekre hoztunk vacsoraötleteket. Sima, tejszínes és egy hagyományos svájci alpesi tésztaétel is terítékre kerül.
0 hozzászólás