Így maxolj ki egy sütőtököt és három vacsora is pipa

Dübörög a szezon és mi igyekszünk is az ősz nagy kedvencéből a legtöbbet kihozni. Rögtön három kiváló vacsora ötletet is adunk a témában, amelyek elkészítését egyetlen sütőtökből megoldhatod.

Nálunk, ha sütőtök készül, akkor általában egy vacsora alatt nem birkózunk meg vele. Legyen szó sütőtökről vagy bármi másról, mindig izgalmas kihívás, hogy mihez kezdjünk a maradékkal. Ilyenkor azonnal beindul az ötletelés, szem előtt tartva, hogy egy újabb ínycsiklandó fogás kerüljön a vacsoraasztalra.

1 sütőtökből 3 vacsora pipa

Mi egy húsmentes fogással nyitottunk, amihez csupán néhány dologra van szükség. Sütőtökből, ricottából és füstölt sajtból egy mennyei lasagnét készítettünk. Nem tartozik a gyors vacsorák közé, de a végeredmény megéri a befektetett időt. Húsimádók is könnyen a szívükbe zárják, ha egy kis bacont, vagy parasztsonkát csempészünk a rétegek közé.

Mivel a lasagne mártásából jócskán maradt, el lehetett kezdeni töprengeni, hogy mi legyen a további sorsa. A házi gnocchi, pirított bacon és parmezán hármasával kiegészítve kiváló megoldásnak bizonyult vacsorára. Kézenfekvő lett volna a gnocchit krumpli helyett a sütőtökös ricottás egyvelegből készíteni, ezt az ötletet azonban kénytelenek voltunk elvetni. Tartottunk tőle, hogy mire a mártásból megfelelő állagú gnocchi alaphoz jutunk, addigra annyi lisztet kell hozzáadni, hogy a végeredmény már nem lenne élvezhető. Mi nem voltunk ennyire előrelátók, de ha Te ilyesmin töröd a fejed, akkor erre feltétlenül figyelj a mártás készítésekor.

A gnocchival is jóllaktunk, a mártásból viszont még mindig maradt. Ezért új alapokra helyeztük a történetet és a hagyományos paradicsomszószos házi pizza helyett sütőtökmártásos készült belőle vacsorára, jó adag füstölt mozzarella, bacon és erős paprika kíséretében. Ha nincs kedved vagy időd pizzatésztát készíteni, akkor remekül működik a dolog melegszendvicsként is.

Tetszett? Elkészítenéd? Lejjebb találod a bevásárlólistákat a szükséges hozzávalókkal.

Mindegyik alapja egyetlen szép darab sütőtök, amit külön a hozzávalóknál már nem fogunk feltüntetni.

Sütőtökös ricottás lasagne
  • 25 dkg ricotta (krémes változat)
  • 4 gerezd fokhagyma
  • néhány ág kakukkfű
  • 1/2 csomag lasagne tészta
  • 35 dkg füstölt sajt
  • hámozott tökmag, só, bors ízlés szerint
Sütőtökmártásos házi gnocchi
  • a mártás hozzávalóit az előző listában találod
  • 2 db nagyobb méretű burgonya
  • 10 dkg liszt
  • 1 db tojás
  • bacon, parmezán, só, bors ízlés szerint
Házi pizza sütőtökmártásos alapon
  • a mártás hozzávalóit az első listában találod
  • házi pizzatészta
  • füstölt mozarella, bacon, erős paprika ízlés szerint

Lapul a Te tarsolyodban is valami izgalmas a témában? Mi is szívesen inspirálódunk, gyarapítsuk együtt az ötleteket! Oszd meg velünk saját változatod!

Ezeket nézted már?

Ezért kell legalább 8 fej, ha sült fokhagymát készítesz

Ezért kell legalább 8 fej, ha sült fokhagymát készítesz

Egyetlen hibát követhetsz el amikor sült fokhagymát készítesz, túl keveset csinálsz belőle. Megmutatjuk, hogy milyen könnyű 8 fej sült fokhagymát 2-3 vacsorához eltapsolni. Remek vacsoraötletek, amik villámgyorsan elkészíthetőek, ha egy kicsit előre tervezel.

10 tipp, hogy gyorsabb legyél a konyhában

10 tipp, hogy gyorsabb legyél a konyhában

Összeszedtünk 10 tippet, amikkel garantált, hogy szervezettebb és gyorsabb lesz a főzés. Nagyon egyszerű dolgokról van szó, az is lehet, hogy a legtöbbet már most is használod. Vess rájuk egy pillantást, biztos találsz olyat, amit érdemes beépítened, hogy felpörgesd a főzést.

Készíts isteni vacsorát kelbimbóból, íme 5+1 vacsoraötlet

Készíts isteni vacsorát kelbimbóból, íme 5+1 vacsoraötlet

Hoztunk egy vadonatúj kelbimbós vacsoraötletet és összeszedtük a témában íródott legjobb bejegyzéseinket, hogy legyen miből válogatni, ha kelbimbóból szeretnétek vacsorát készíteni. A legtöbb pofonegyszerűen és villámgyorsan elkészíthető néhány hozzávalóból.

0 hozzászólás

Egy hozzászólás elküldése

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.