Így maxolj ki egy sütőtököt és három vacsora is pipa
Dübörög a szezon és mi igyekszünk is az ősz nagy kedvencéből a legtöbbet kihozni. Rögtön három kiváló vacsora ötletet is adunk a témában, amelyek elkészítését egyetlen sütőtökből megoldhatod.
Nálunk, ha sütőtök készül, akkor általában egy vacsora alatt nem birkózunk meg vele. Legyen szó sütőtökről vagy bármi másról, mindig izgalmas kihívás, hogy mihez kezdjünk a maradékkal. Ilyenkor azonnal beindul az ötletelés, szem előtt tartva, hogy egy újabb ínycsiklandó fogás kerüljön a vacsoraasztalra.
1 sütőtökből 3 vacsora pipa
Mi egy húsmentes fogással nyitottunk, amihez csupán néhány dologra van szükség. Sütőtökből, ricottából és füstölt sajtból egy mennyei lasagnét készítettünk. Nem tartozik a gyors vacsorák közé, de a végeredmény megéri a befektetett időt. Húsimádók is könnyen a szívükbe zárják, ha egy kis bacont, vagy parasztsonkát csempészünk a rétegek közé.
Mivel a lasagne mártásából jócskán maradt, el lehetett kezdeni töprengeni, hogy mi legyen a további sorsa. A házi gnocchi, pirított bacon és parmezán hármasával kiegészítve kiváló megoldásnak bizonyult vacsorára. Kézenfekvő lett volna a gnocchit krumpli helyett a sütőtökös ricottás egyvelegből készíteni, ezt az ötletet azonban kénytelenek voltunk elvetni. Tartottunk tőle, hogy mire a mártásból megfelelő állagú gnocchi alaphoz jutunk, addigra annyi lisztet kell hozzáadni, hogy a végeredmény már nem lenne élvezhető. Mi nem voltunk ennyire előrelátók, de ha Te ilyesmin töröd a fejed, akkor erre feltétlenül figyelj a mártás készítésekor.
A gnocchival is jóllaktunk, a mártásból viszont még mindig maradt. Ezért új alapokra helyeztük a történetet és a hagyományos paradicsomszószos házi pizza helyett sütőtökmártásos készült belőle vacsorára, jó adag füstölt mozzarella, bacon és erős paprika kíséretében. Ha nincs kedved vagy időd pizzatésztát készíteni, akkor remekül működik a dolog melegszendvicsként is.
Tetszett? Elkészítenéd? Lejjebb találod a bevásárlólistákat a szükséges hozzávalókkal.
Mindegyik alapja egyetlen szép darab sütőtök, amit külön a hozzávalóknál már nem fogunk feltüntetni.
Sütőtökös ricottás lasagne
- 25 dkg ricotta (krémes változat)
- 4 gerezd fokhagyma
- néhány ág kakukkfű
- 1/2 csomag lasagne tészta
- 35 dkg füstölt sajt
- hámozott tökmag, só, bors ízlés szerint
Sütőtökmártásos házi gnocchi
- a mártás hozzávalóit az előző listában találod
- 2 db nagyobb méretű burgonya
- 10 dkg liszt
- 1 db tojás
- bacon, parmezán, só, bors ízlés szerint
Házi pizza sütőtökmártásos alapon
- a mártás hozzávalóit az első listában találod
- házi pizzatészta
- füstölt mozarella, bacon, erős paprika ízlés szerint
Lapul a Te tarsolyodban is valami izgalmas a témában? Mi is szívesen inspirálódunk, gyarapítsuk együtt az ötleteket! Oszd meg velünk saját változatod!
Ezeket nézted már?
Ezért kell legalább 8 fej, ha sült fokhagymát készítesz
Egyetlen hibát követhetsz el amikor sült fokhagymát készítesz, túl keveset csinálsz belőle. Megmutatjuk, hogy milyen könnyű 8 fej sült fokhagymát 2-3 vacsorához eltapsolni. Remek vacsoraötletek, amik villámgyorsan elkészíthetőek, ha egy kicsit előre tervezel.
10 tipp, hogy gyorsabb legyél a konyhában
Összeszedtünk 10 tippet, amikkel garantált, hogy szervezettebb és gyorsabb lesz a főzés. Nagyon egyszerű dolgokról van szó, az is lehet, hogy a legtöbbet már most is használod. Vess rájuk egy pillantást, biztos találsz olyat, amit érdemes beépítened, hogy felpörgesd a főzést.
Készíts isteni vacsorát kelbimbóból, íme 5+1 vacsoraötlet
Hoztunk egy vadonatúj kelbimbós vacsoraötletet és összeszedtük a témában íródott legjobb bejegyzéseinket, hogy legyen miből válogatni, ha kelbimbóból szeretnétek vacsorát készíteni. A legtöbb pofonegyszerűen és villámgyorsan elkészíthető néhány hozzávalóból.
0 hozzászólás