Brutálisan laktató kéksajtos gnocchi

Tombol a nyár és bár imádunk főzni, de ilyenkor legszívesebben mi sem a konyhában töltjük az időt. Szerencsére kiadós vacsorát villámgyorsan is össze lehet dobni, mint ezt a brutálisan laktató kéksajtos gnocchit. Mindössze 15 perc és a vacsora tálalható is.

A gyors vacsora jegyében ezúttal engedjük el a házi készítésű gnocchit és egyezzünk ki a boltival. Viszont, ha lapul korábbról egy kis házi a fagyasztóban, akkor elérkezett az ideje, hogy felhasználjuk.😉

A gnocchikat kevés vajon 5 perc alatt kicsit lepirítjuk, majd kivesszük a serpenyőből és félretesszük. Ugyanabban a serpenyőben még egy kis vajat olvasztunk, rádobjuk a felkarikázott paradicsomot, olívabogyót és a felaprított fokhagymát. 1-2 perc elteltével felöntjük a tejszínnel és hozzáadjuk a darabokra tört kéksajtot. Sózzuk, borsozzuk és alacsony lángon, lassan kevergetve pár perc alatt összeforraljuk.

Végül visszaborítjuk a korábban lepirított gnocchikat a kéksajt mártásba és az egészet alaposan összeforgatjuk. Rengeteg friss aprított petrezselyemmel tálaljuk.

Nem éppen a könnyű vacsora kategória, de annál kiadósabb. Remekül passzol hozzá egy egyszerű paradicsomsaláta. Nem kell hozzá más, mint néhány fej kockára vágott pari, aprított lila-, vagy újhagyma. Só, bors, olívaolaj, egy kis balzsamecet és kész is a kiváló kísérő.

Tetszett? Elkészítenéd? Lenyílóban találod a szükséges hozzávalókat.

Kéksajtos gnocchi
  • 600 g gnocchi
  • 200 g kéksajt
  • 200 ml tejszín (20%)
  • 5-6 db koktélparadicsom
  • 10-15 db olívabogyó (fekete)
  • 1-2 gerezd fokhagyma
  • só, bors ízlés szerint
  • 50 g vaj

Még mindig kérdés, hogy mi legyen a vacsora? Ha valami könnyebbre vágysz, próbáld ki ezt a frissítő kapros uborkalevest!

Ne maradj le egyetlen vacsoraötletről se, kövess minket az alábbi felületeken is!

Ezeket nézted már?

Ezért kell legalább 8 fej, ha sült fokhagymát készítesz

Ezért kell legalább 8 fej, ha sült fokhagymát készítesz

Egyetlen hibát követhetsz el amikor sült fokhagymát készítesz, túl keveset csinálsz belőle. Megmutatjuk, hogy milyen könnyű 8 fej sült fokhagymát 2-3 vacsorához eltapsolni. Remek vacsoraötletek, amik villámgyorsan elkészíthetőek, ha egy kicsit előre tervezel.

10 tipp, hogy gyorsabb legyél a konyhában

10 tipp, hogy gyorsabb legyél a konyhában

Összeszedtünk 10 tippet, amikkel garantált, hogy szervezettebb és gyorsabb lesz a főzés. Nagyon egyszerű dolgokról van szó, az is lehet, hogy a legtöbbet már most is használod. Vess rájuk egy pillantást, biztos találsz olyat, amit érdemes beépítened, hogy felpörgesd a főzést.

Készíts isteni vacsorát kelbimbóból, íme 5+1 vacsoraötlet

Készíts isteni vacsorát kelbimbóból, íme 5+1 vacsoraötlet

Hoztunk egy vadonatúj kelbimbós vacsoraötletet és összeszedtük a témában íródott legjobb bejegyzéseinket, hogy legyen miből válogatni, ha kelbimbóból szeretnétek vacsorát készíteni. A legtöbb pofonegyszerűen és villámgyorsan elkészíthető néhány hozzávalóból.

0 hozzászólás

Egy hozzászólás elküldése

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.